der Käse… und der Weintipp…

Eine Autostunde entfernt (eine wunderschöne Fahrt durch das Landesinnere) liegt das Familienunternehmen und die Käsefarm Queseria Hoya de la Iglesia. Sie stellen Milchprodukte aus Ziegenmilch her. Käse, Joghurt und Desserts werden von Hand hergestellt. Die 1.200 Ziegen selbst werden Sie bei Ihrem Besuch nicht sehen, sie grasen und produzieren Milch in den umliegenden Bergen.

Sie können eine geführte Verkostung und einen Workshop buchen (im Voraus reservieren), was sehr viel Spaß macht, weil Sie Ihren eigenen Käse herstellen. Keine Angst, dass es zu heiß ist, denn Sie befinden sich in einer der drei Höhlen, wo die Temperatur zwischen 12 und 15°C liegt .

Wenn Sie vor Ort sind, ist dies eine hervorragende Gelegenheit, einen anschließenden Besuch der Bodega Dussart Pedrón zu planen (auch im Voraus buchen). Eine sehr junge, charmante und kleine Bodega, in der jede Flasche eine eigene Nummer hat …

www.hoyadelaiglesia.com

www.bodegadussartpedron.com