Mijn eerste blog…. oftewel hoe het allemaal begon…

Van Valencia naar het platteland,

In 2022 woonden mijn partner en ik nog in het bruisende Valencia, een stad die ons beide veel heeft gebracht. Het was voor mij de eerste keer dat ik in zo’n grote stad woonde, en eerlijk gezegd, ik vond het geweldig. De energie, de mensen, het constante geroezemoes- Valencia leeft en bruist, en dat is precies wat ik er zo heerlijk aan vond. Maar na een paar jaar begon toch die vraag te knagen:”wat gaan we doen als we hier niet meer elke dag met ons werk bezig zijn?” Uiteindelijk zijn we allebei geen 20 jaar meer.

Mijn partner heeft een bar-restaurant in de stad, een plek die hij als echte horecaman met hart en ziel runt. Maar we begonnen ons af te vragen wat er zou gebeuren als we dat over een paar jaar zouden loslaten. Zouden we op een appartement in de stad gaan zitten, wachtend op de volgende dag, zonder echt iets omhanden te hebben? Die gedachte voelde voor ons allebei allesbehalve aantrekkelijk. We houden ervan om bezig te zijn en onder de mensen te komen. Bovendien, hoe fijn ik de stad ook vond, ik ben geen stadskind! In mij zit een diepe liefde voor het platteland. Ik hou ervan om de ruimte en de rust om me heen te voelen, omringt te zijn door planten en dieren, om tractoren te zien rijden in de verte…De stad stopt niet, het leven gaat daar altijd door – en dat is prachtig. Maar ik verlangde naar iets anders: naar stilte, naar het dorpsleven, naar een omgeving waar je tijd kunt nemen en het ritme van de natuur kunt volgen. En zo ontstond het idee voor een nieuw avontuur: een Bed&Breakfast, weg van de drukte, midden in de natuur.

Op huizenjacht,

We besloten om de stad achter ons te laten en op zoek te gaan naar een plek waar we ons idee konden waarmaken. Na heel wat huizen te hebben bezocht, vonden we uiteindelijk wat nu Finca Malata heet. Het voelde meteen goed. Een huis en grondstuk dat vol potentieel zat, hoewel er ontzettend veel aan moest gebeuren. Maar dat hield ons niet tegen. We waren meteen verliefd op de locatie: een ruim perceel van 1750 m2, een prachtig zwembad, en een directe toegang tot een natuurgebied. We liggen in de bergen maar toch op een vlak stuk grond, wat ideaal is voor de gasten die hier willen wandelen, fietsen, of gewoon van de omgeving willen genieten.

Een renovatie (en een gebroken enkel),

Er moest veel gebeuren, en dat wisten we. Nieuwe ramen, nieuwe vloeren, een gedeeltelijke renovatie van de keuken en de badkamer, heel veel schilderwerken, om van de huidige B&B kamers en het grondstuk nog maar te zwijgen – alles had een hele grondige opknapbeurt nodig, maar desondanks konden we niet wachten om aan de slag te gaan. Helaas liep het niet helemaal zoals gepland, wat trouwens wel vaker in het leven gebeurt. Drie maanden nadat we er waren ingetrokken, uitgerekend op de eerste dag dag alle handwerkers aan de slag gingen, sloeg ik op de keukentrap mijn enkel om. Het bleek een hele lelijke breuk te zijn , en ik moest geopereerd worden. De start van ons project werd plots een stuk ingewikkelder: ik belandde in een rolstoel terwijl alle renovaties doorgingen. Behelpen geblazen! We grapten erover dat dit zo in het tv- programma “Ik vertrek” had kunnen passen, met alle tegenslagen die je kunt bedenken.Toch hielden we vol, en ondanks de hobbels op de weg, kwam uiteindelijk alles goed.

De opening van Finca Malata,

In juli van dit jaar konden we de deuren openen voor onze eerste gasten. Het was een prachtig moment, na al het harde werk en de uitdagingen die we hadden overwonnen. Sindsdien hebben we gasten van over de hele wereld mogen verwelkomen. Sommigen blijven maar éen nacht, anderen wel bijna twee weken. Elke gast brengt weer een andere sfeer en verhalen met zich mee, wat voor mij het werk alleen maar mooier maakt.

Ook onze dierlijke familie is uitgebreid. Naast onze hond Nina die al jaren bij ons is hebben we hier twee straatkatten in huis genomen: Minoes en Ukje. En dan is er nog Catootje, onze ruwharige teckel die net 1 jaar geworden is.

Een droom die leeft,

Nu, met de rust van het platteland om ons heen, de gasten die blijven komen en onze dierenfamilie kunnen we zeggen dat het avontuur dat we zijn begonnen in 2022 meer dan de moeite waard is geweest. Elke dag brengt iets nieuws, en hoewel er soms uitdagingen zijn, voelen we ons hier helemaal op onze plek. Finca Malata is niet zomaar een Bed&Breakfast, het is ons thuis geworden- en we zijn blij dat we het met zoveel mensen kunnen delen!

Benieuwd wat er hier allemaal te doen is? In mijn volgende blog vertel ik je er meer over…